如果您想将您的Vivo X21手机恢复到出厂设置，那么您可以按照以下步骤操作：

1. 首先，您需要备份您的所有数据，因为恢复出厂设置将删除您手机中的所有数据。您可以将所有数据备份到您的电脑或云存储中。

2. 打开您的手机主屏幕，找到“设置”应用程序，并点击进入。

3. 在“设置”菜单中，找到“通用管理”选项，然后点击进入。

4. 在“通用管理”菜单中，找到“恢复出厂设置”选项，并点击进入。

5. 在“恢复出厂设置”菜单中，您可以选择是否备份您的数据。如果您已经备份了数据，可以选择“不保留数据”选项。如果您没有备份数据，可以选择“保留数据”选项。

6. 点击“确定”按钮，系统将开始恢复出厂设置。这个过程可能需要几分钟的时间。

7. 当恢复出厂设置完成后，您的手机将重新启动，并显示欢迎屏幕。在此过程中，请不要关闭手机或尝试操作手机。

8. 当您的手机重新启动后，您可以按照屏幕提示进行设置。您需要重新输入您的语言、时区、Wi-Fi连接和其他设置。

需要注意的是，恢复出厂设置将删除您手机中的所有数据，包括应用程序、通讯录、照片和其他文件。因此，请确保在执行此操作之前备份您的所有数据。