平菇是一种常见的食用菌类，其口感鲜美、营养丰富，深受人们的喜爱。那么，怎样种植平菇最简单呢？下面就为大家介绍一下平菇种植的简单方法。

首先，要选择好平菇的种子。选择品种时，建议选用生长快、耐寒、抗病害的品种。平菇的种子可以购买或者自己制作，制作方法是将新鲜的平菇菌盖切成小块，放在稻草中发酵，待菌丝生长到一定程度后，即可用来种植。

其次，要准备好种植床。种植床的材料可以选择秸秆、木屑、玉米芯等，将其浸泡在水中，至少浸泡24小时，然后晾干备用。将准备好的床料铺在平整的地面上，厚度大约为15厘米左右。

接下来，将平菇种子均匀地撒在床料上，然后用一层保鲜膜覆盖在上面。保鲜膜的作用是保持湿度和温度，促进平菇的生长。覆盖好后，在保鲜膜上打上几个小孔，以便通风换气。

最后，保持床料的湿度和温度。平菇喜欢湿润的环境，因此需要保持床料的湿度，每天可以喷些水进行保湿。同时，要保持床料的温度在15-25摄氏度之间，可以在夜晚覆盖一层保温材料。

以上就是种植平菇最简单的方法。只要按照以上步骤进行，就可以成功地种出美味的平菇了。