大龙虾是一种常见的海鲜食材，其鲜美的肉质受到了许多人的喜爱。但是，当我们在处理大龙虾时，常常会发现它们身上有一些黄色的部位。那么，这些黄色部位能否食用呢？

针对这个问题，近期在网络上流传了一段大龙虾黄色部分能否食用的视频。在这个视频中，一位大厨展示了如何处理大龙虾的黄色部分，并且证明了这些部位是可以食用的。

首先，这位大厨将大龙虾剖开，将黄色部分取出，并切成了小块。然后，他将这些黄色部分放入到一个热水锅中，并加入了一些调味料进行煮熟。最后，他将这些煮熟的黄色部分取出，放在了盘子中，并撒上了一些葱花和香菜。

这样一道看似简单的菜肴，却让许多人大开眼界。原来，大龙虾的黄色部分也是可以食用的，而且味道也十分美味。这些黄色部分被称为“膏”，其实是大龙虾的肝脏和胰腺，富含蛋白质和各种营养成分。虽然这些部位不是大龙虾的主要肉质，但是却是一道十分珍贵的海鲜美食。

总的来说，大龙虾的黄色部分是可以食用的。但是，在处理这些部位时，需要仔细清洗，并确保其煮熟后再食用。同时，由于大龙虾的黄色部分含有一些胆固醇较高的物质，因此在食用时也需要适量，不宜过量食用。