水稻田小龙虾养殖技术是一种利用水稻田生态系统的资源进行养殖的新型养殖方式。该技术不仅可以提高水稻田的利用效率，还可以增加农民的收入。

首先，选择适宜的水稻田。水稻田小龙虾适宜的水质条件是水温在18-25℃，PH值为6.5-8.5，水深在30-50厘米。同时要注意水质的清洁，避免水质污染。

其次，进行适当的基础设施建设。在水稻田中安装适当数量的虾笼，保证虾类的生长需求。同时，在水稻田周边建设水泵房和排污设施，保证水质清洁。

接着，进行适当的投喂和管理。在虾笼中加入适当数量的饲料，同时注意饲料质量和投喂时间。另外，定期清理虾笼，保持虾笼内的水质清洁。

最后，进行合理的收获和销售。在虾类成熟后，进行适当数量的捕捞，避免损失。同时，选择适当的销售渠道，将养殖的小龙虾销售给大众，提高经济效益。

总之，水稻田小龙虾养殖技术是一种新型的养殖方式，可以有效提高水稻田的利用效率和农民的收入。在养殖过程中，需要注意水质的清洁和虾类的管理，以达到最佳的养殖效果。