小学三年级的学生们，在学习植物知识时，通常会用到植物记录卡，来记录所学植物的特征和生长过程。其中，向日葵是一种常见的植物，也是孩子们喜欢的花之一。

向日葵的花朵呈黄色，十分鲜艳。它的花盘是由许多小花组成的，而花瓣则是由花盘的边缘组成的。向日葵的果实是瘦长的，有许多小黑色的种子。在生长过程中，向日葵会随着太阳的移动而转动花朵，这个现象被称为“向日性”。

小学生们可以通过观察向日葵的生长过程，来学习植物的生长规律。在向日葵种子被种植后，它会开始发芽，很快就会长出叶子和茎。随着时间的推移，向日葵的茎会变得越来越高，并且会开出美丽的黄色花朵。当花朵凋谢后，向日葵的果实会成熟，种子也会随之散落。

通过观察向日葵的生长过程，孩子们可以了解到植物的生命力，同时也能够学习到植物对环境的适应能力。向日葵可以通过转动花朵来追寻阳光，这也为孩子们提供了一个生动的例子，来解释植物对光线的感知和反应。

总之，向日葵是一种十分有趣和美丽的植物，它不仅可以带来视觉上的享受，还可以为孩子们提供一个学习植物知识的机会。通过观察和记录向日葵的生长过程，孩子们可以更好地了解植物的特征和生长规律，同时也能够培养他们的观察能力和动手能力。