小苏打是一种常见的清洁剂，因其具有去污、去味、杀菌的特性，被广泛应用于家庭清洁、食品加工、医药等领域。近年来，有人尝试将小苏打应用于口腔卫生，认为用小苏打刷牙能够使牙齿变白。那么，用小苏打刷牙真的能变白吗？

首先，小苏打的化学性质是碱性的，能够中和口腔酸性环境，去除口臭，杀死口腔细菌，具有一定的口腔清洁作用。但小苏打对牙齿表面的污渍和色斑作用并不明显。事实上，如果用小苏打刷牙过度，反而会对牙齿造成伤害。小苏打的颗粒较粗硬，刷牙时易损伤牙齿表面，甚至去除牙釉质，导致牙齿变黄、变脆、敏感等问题。

其次，如果想要使牙齿变白，最重要的还是保持口腔卫生，坚持刷牙、漱口、使用牙线等清洁方式。同时，控制饮食习惯，减少色素、糖分等对牙齿的损害。如果需要进一步美白牙齿，可考虑选择专业的美白产品，如牙贴、牙齿美白笔等，或者到正规的口腔医院进行美白治疗。

因此，用小苏打刷牙并不能使牙齿变白，反而可能对牙齿造成伤害。我们应该选择科学、安全、有效的口腔清洁方式，保持口腔健康和美丽。