江米面是一种非常受欢迎的小吃，口感独特，美味可口。下面是江米面的几种常见做法：

1. 江米面糊

将江米面和水混合成糊状，加入适量盐和调料，调匀后放入蒸锅中蒸熟，取出后切成小块，再煮一会儿即可。这种江米面糊可以加入各种蔬菜、肉类、豆类等食材，口感更加丰富。

2. 江米面汤

将江米面煮熟后，加入鸡汤或骨头汤，再加入一些蔬菜和调料，煮至汤汁浓稠即可。江米面汤可以加入各种肉类、海鲜等食材，味道更加鲜美。

3. 江米面粉丝

将江米面煮熟后，切成细条状，晾干或者用热水煮熟，加入适量调料即可。江米面粉丝口感柔软，是一种非常适合用来做凉菜的小吃。

4. 江米面沙拉

将江米面煮熟后，加入各种蔬菜和调料，拌匀即可。江米面沙拉可以加入适量的酱料、蛋黄酱等，口感更加丰富。

5. 江米面炒饭

将江米面煮熟后，和米饭一起翻炒，加入蔬菜和肉类翻炒，再加入适量调料即可。江米面炒饭口感独特，是一种非常适合用来做早餐或快餐的小吃。

以上就是江米面的几种常见做法，每一种都有其独特的口感和风味，可以根据个人喜好进行尝试。