拉菲是一款著名的红酒品牌，其82年份的酒款在市场上一直备受瞩目。虽然这已经是一瓶历经岁月的老酒，但为什么它仍然能被人们品尝到呢？

首先，要知道红酒是可以陈放的，而且年份越久的酒款通常价值越高。82年的拉菲是属于优质葡萄酒之列，经过多年的陈放，其味道和品质得到了进一步提升。在陈放过程中，酒中的酸度和单宁会逐渐减弱，使得酒的口感更加柔和，更加适合品饮。

其次，存放环境也是影响酒味的重要因素。82年的拉菲要想能够保存得好，首先需要放在适宜的环境中。最好的存放环境是温度在12-18℃之间，湿度在70-80%之间，同时还要避免阳光直射和震动。

最后，酒的品质也与生产工艺和原材料的质量有很大关系。拉菲酒庄一直以来都致力于采用最优质的葡萄，同时采用传统酿造工艺，保证酒的品质。因此，82年的拉菲无论是在当时还是现在，都是优质的红酒之一。

综上所述，82年的拉菲能够被人们品尝到，不仅是因为其年份久远，更是因为优质的原材料和生产工艺，以及适宜的存放环境，使得这瓶老酒的味道历久弥新，让人们沉醉其中。