玉米胚芽油和玉米油都是常见的植物油，它们都是从玉米中提取而来的。虽然它们有一些相似之处，但也存在一些不同之处。

首先，玉米胚芽油和玉米油都富含多种营养成分，如维生素E、不饱和脂肪酸等。这些营养成分对人体健康有很大的好处。维生素E是一种强效的抗氧化剂，可以减缓细胞老化，预防多种疾病的发生。不饱和脂肪酸则有助于降低血脂、预防心血管疾病等。

然而，玉米胚芽油和玉米油也存在一些不同之处。玉米胚芽油中含有更多的营养成分，因此更有益于人体健康。此外，玉米胚芽油还具有一定的医学价值，可以用于治疗一些疾病，如高血压、糖尿病等。

然而，玉米胚芽油的价格相对较高，不太适合一些家庭使用。而玉米油的价格相对较便宜，更适合大众消费。

总之，玉米胚芽油和玉米油都有它们的优缺点，选择哪种油取决于个人的需求和预算。但无论选择哪种油，都应该注意适量食用，避免摄入过量的油脂对身体造成负担。