粽子是传统的中国食品，由糯米和各种馅料制成，通常包在竹叶或芦苇叶中。煮粽子是将粽子放入热水中煮熟的过程。那么，一般粽子要煮多长时间呢？

首先，煮粽子的时间取决于粽子的大小和材料。大粽子需要更长的时间来煮熟，而小粽子则需要相对较短的时间。另外，不同的馅料也会影响煮粽子的时间，例如猪肉馅需要更长的时间来煮熟。

通常，煮粽子需要将水烧开后，将粽子放入水中，然后将火调至中小火，继续煮熟。一般来说，大粽子需要煮约2-3个小时，而小粽子则需要煮1-2个小时。如果使用高压锅，粽子煮熟的时间可以减少一半，但是需要注意火候控制，否则粽子容易煮烂。

最后，煮粽子的时间也可以根据个人口感来决定。有些人喜欢口感软糯的粽子，可以将煮的时间延长；而有些人喜欢口感更有嚼劲的粽子，可以将煮的时间缩短。

总的来说，煮粽子需要根据粽子的大小和材料来定，一般大粽子需要煮约2-3个小时，小粽子需要煮1-2个小时。最好在煮之前先了解好煮粽子的注意事项，以确保粽子煮得美味可口。