包粽子是中国传统的食品，其主要原料就是糯米。很多人在包粽子的时候会有疑问：米可以提前泡两天吗？泡两天的米会不会有毒？

其实，对于包粽子的米来说，最好是在当天使用新鲜的糯米，因为泡太久的米会使糯米变得过于软烂，不易搭配其他原料，影响口感。而且泡太久的米容易发霉，产生有害的霉菌，不利于健康。

如果非要提前泡米，最好不要超过一天，而且要放在冰箱中保存。如果米在泡的过程中有异味或者变色，就不要再使用了，因为这很可能是米已经变质了。

总之，为了保证食品的安全和口感，我们建议大家在包粽子的时候使用新鲜的糯米，不要过早地泡米，更不要使用泡太久或变质的米。这样才能保证粽子的味道和品质。