杨梅泡酒是一种传统的酿酒方式，而在杨梅泡酒的制作过程中，很多人会产生一个疑问：杨梅洗不洗？这个问题一直以来都有不同的声音。那么，杨梅泡酒到底洗好还是不洗好呢？

首先，需要了解的是，杨梅泡酒的制作过程中需要使用杨梅果实，而杨梅果表面可能会残留一些杂质和灰尘，这些杂质和灰尘如果没有清洗干净，会影响杨梅泡酒的口感和品质。因此，对于杨梅泡酒制作中的杨梅果实，最好在使用前进行清洗。

不过，清洗杨梅果实的时候，需要注意以下几点：

1. 清洗杨梅果实时，不要使用肥皂或其他清洁剂，因为这些清洁剂可能会残留在果实表面，影响杨梅泡酒的品质和口感。

2. 清洗杨梅果实时，最好使用清水冲洗，不要用力搓揉，因为搓揉过度会使果实表面的细胞破裂，影响杨梅泡酒的口感和品质。

3. 清洗杨梅果实后，要将果实表面的水分抹干，以免水分影响杨梅泡酒的酿制过程。

总的来说，对于杨梅泡酒制作中的杨梅果实，最好进行清洗，以保证杨梅泡酒的品质和口感。不过，在清洗杨梅果实时需要注意方法，避免使用肥皂等清洁剂和过度搓揉果实表面。