猪肉是我们生活中常见的食品之一，而如何分辨猪肉的好坏则是我们需要掌握的技能之一。下面就为大家介绍几种常见的分辨方法。

一、看颜色。新鲜的猪肉应该是鲜红色的，而不是灰褐色或者带有暗色的，这种颜色的猪肉往往是质量不好的。

二、闻气味。新鲜的猪肉应该没有异味，如果有腥味或者霉味，则说明该猪肉已经不新鲜或者已经变质。

三、看脂肪。新鲜的猪肉应该是白色的，而不是黄色或者带有绿色的，这种颜色的猪肉往往是脂肪过多或者已经变质的。

四、触摸手感。新鲜的猪肉应该有弹性，而不是变得松软或者有硬块的。

五、看猪肉的纹理。好的猪肉应该有细腻的纹理，而不是粗糙或者开裂的。

以上就是几种常见的分辨猪肉好坏的方法，希望对大家有所帮助。在选择购买猪肉时，我们应该仔细观察，多加辨别，以保证我们的健康和饮食质量。