鲜李子是一种非常受欢迎的水果，口感酸甜可口，十分适合夏季食用。除了直接食用外，鲜李子还可以制作成各种美食。下面，我们来分享一些鲜李子的做法大全，让大家一起来品尝美味吧！

1. 鲜李子酸奶冰淇淋

材料：鲜李子、酸奶、糖、牛奶、淡奶油

做法：

1）将鲜李子去核，放入搅拌器中打成泥状。

2）将打好的鲜李子泥和酸奶、牛奶、糖混合在一起，搅拌均匀。

3）将淡奶油打成液体状态，倒入混合物中，再次搅拌均匀。

4）将混合物倒入冰淇淋机中，按照机器说明操作，制作出美味的鲜李子酸奶冰淇淋。

2. 鲜李子果酱

材料：鲜李子、糖

做法：

1）将鲜李子去核，放入锅中煮熟。

2）倒入适量的糖，继续煮至糖完全溶解。

3）将煮好的鲜李子果酱倒入密封瓶中，放置于冰箱中保存。

3. 鲜李子酸辣汤

材料：鲜李子、猪肉、豆腐、木耳、大葱、姜、蒜、盐、辣椒粉、鸡精

做法：

1）将猪肉切成小块，用盐、鸡精腌制一会儿。

2）将豆腐切成小块，木耳泡软切成丝，大葱、姜、蒜切末备用。

3）将猪肉放入锅中煸炒至变色，加入豆腐、木耳、大葱、姜、蒜一起煮开。

4）将鲜李子去核放入汤锅中，加入适量的水，煮开后加入盐、辣椒粉、鸡精，调味即可。

以上是三种简单易做的鲜李子做法，可以根据自己的口味进行调整，让鲜李子更加美味可口。大家可以尝试着用不同的做法来制作鲜李子，开启一场美食之旅！