干莲子和龙骨是中药材中常用的食材，它们具有滋补养生的功效，尤其是炖汤，能够补气养血，强筋壮骨。下面，本文将介绍如何用干莲子和龙骨炖出一锅美味可口的龙骨汤。

首先，准备好所需的材料：龙骨、干莲子、姜片、枸杞子、盐和清水。

其次，将龙骨和干莲子清洗干净，用温水浸泡30分钟，待发软。

再次，将清水倒入炖锅中，加入龙骨和干莲子，再放入姜片和枸杞子，大火烧开后转小火炖2小时。

最后，加入适量的盐调味，即可享用美味的龙骨汤。

炖制龙骨汤的过程中需要注意以下几点：

1. 清洗干净材料，以确保食材的卫生安全。

2. 炖汤时火候要掌握好，不能火大，也不能火小，以免影响汤的味道和营养价值。

3. 在加盐时，要根据个人口味适量调整，不要过多或过少。

总之，炖制龙骨汤既简单又美味，而且具有很高的营养价值，是一道非常适合家庭食用的养生汤品。