黑瓜子是一种常见的食品，它是什么瓜的子呢？其实，黑瓜子是西瓜的子。

西瓜是夏季常见的水果之一，其果肉甜美多汁，深受人们喜爱。而西瓜的种子则是黑色的，常常被人们剥掉后作为零食食用。这些黑色的西瓜子就是我们口中的黑瓜子。

黑瓜子不仅美味，而且还有许多营养价值。它含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有多种维生素和矿物质，如维生素E、锌和铁等。这些营养成分对人体健康非常有益，能够促进身体的新陈代谢，增强免疫力，预防疾病。

除了作为零食食用外，黑瓜子还可以用于烹饪。在烤肉时，我们经常会使用黑瓜子来增加风味。此外，黑瓜子还可以用来制作西瓜子油，这是一种非常健康的食用油，具有抗氧化、防止血管硬化等功效。

总之，黑瓜子是一种非常好吃且营养丰富的食品，它的来源是西瓜，我们应该在享受美食的同时，也要注重健康饮食，保持良好的生活习惯。