工厂七大手法是指一种生产方式，它是通过对生产过程中的七个方面进行控制和优化来提高生产效率和质量的方法。这七个方面分别是：生产计划、物料管理、生产流程、设备维护、人员管理、品质管理和成本控制。

首先，生产计划是指对生产任务进行合理的安排和分配，以确保生产进度和效率。物料管理是指对原材料和半成品进行有效的管理和控制，以降低库存成本和减少浪费。生产流程是指对生产过程中的每一个环节进行精细化的规划和优化，以提高生产效率和质量。设备维护是指对生产设备进行定期的维护和检修，以保证设备的正常运行。人员管理是指对生产人员进行科学的管理和培训，以提高生产效率和员工素质。品质管理是指对生产过程中的每一个环节进行严格的品质控制，以保证产品的质量和安全性。而成本控制则是指对生产成本进行有效的控制和管理，以降低生产成本和提高企业的盈利能力。

在实践中，工厂七大手法的应用可以帮助企业提高生产效率和质量，降低生产成本，提高企业的竞争力和盈利能力。因此，对于现代企业而言，掌握和运用工厂七大手法已经成为一个必要的管理技能。