查干湖是中国最大的淡水湖之一，它位于内蒙古自治区东北部。每年的冬季，当湖面开始结冰时，人们开始进行冬捕活动。这个传统的渔业活动吸引了来自全国各地的游客前来观看。

如果你想了解查干湖冬捕的开幕时间，可以通过以下方法进行查询：

首先，你可以登录当地政府网站或旅游网站，查找有关查干湖冬捕的信息。这些网站通常会提供有关活动的时间、地点和参与方式等详细信息。

其次，你可以在社交媒体平台上搜索有关查干湖冬捕的相关话题或标签，例如“查干湖冬捕开幕时间”、“查干湖冬捕活动”等等。在这些平台上，你可以找到许多有关活动的信息和讨论。

最后，你可以联系当地旅游机构或相关部门，询问有关查干湖冬捕的具体时间和活动安排。

总之，如果你想了解查干湖冬捕的开幕时间，可以通过多种方式进行查询。同时，提前了解有关活动的信息和安排，可以帮助你更好地享受这个传统的渔业活动。