扬州被誉为“江南小吃之都”，这里有着数不尽的美食，无论是甜还是咸、冷还是热，都能满足你的味蕾。

首先，必须提到的是扬州独有的特色小吃——扬州炒饭。这种炒饭的做法独特，将鸡蛋、熟肉、虾仁、笋片等食材与米饭一起翻炒，再加入适量的酱油和盐，最后再加入一些切碎的葱花和香菜，一盘香喷喷的扬州炒饭就做好了。炒饭颗粒分明，香气扑鼻，口感鲜美，是扬州人最爱的早餐之一。

其次，扬州还有着其他许多美食，比如肉夹馍、糖醋鲤鱼、糯米藕、蟹黄汤包等等。其中，肉夹馍是一种由扬州人发明的小吃，它是将烤制好的猪肉夹在馍里，再加上一些酸菜、香菜、葱花等配料，口感鲜美，非常受欢迎。糖醋鲤鱼则是一道扬州传统名菜，口感酸甜可口，色香味俱佳，是宴席上不可缺少的一道菜肴。

此外，扬州还有着许多小吃摊贩和餐厅，比如大众点评评选的“扬州十大必吃小吃”中的小汤包、糯米鸡、凉拌黄瓜、糖醋排骨等，都是非常受欢迎的美食。这些小吃不仅价格实惠，而且味道美味，非常适合游客尝试。

总之，扬州的美食丰富多彩，无论你是喜欢口味浓郁的还是清淡的，都能找到适合自己的美食。如果你来到扬州，千万不要错过这里的美食，让你的味蕾尽情享受江南美食的魅力！