香菇和芹菜猪肉是许多人喜爱的饺子馅料，但有些人会担心它们的搭配是否合适。那么，香菇和芹菜猪肉可以一起包饺子吗？

首先，让我们了解一下这两种食材的特点。香菇是一种具有浓郁香味和口感的食材，而芹菜则具有清爽的口感和丰富的营养成分，猪肉则是饺子馅料的主要成分之一，具有丰富的蛋白质和营养价值。

从口感和营养角度来看，香菇和芹菜猪肉是可以很好地搭配在一起的。香菇的香味可以为芹菜猪肉增添更多的口感层次，而芹菜则可以为猪肉提供更多的营养成分和清爽口感，使整个饺子更加美味。

此外，香菇和芹菜猪肉还可以相互补充，让饺子更具营养价值。香菇含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，而芹菜则富含维生素C和纤维素，猪肉则含有丰富的蛋白质和维生素B族等，三者搭配起来可以为人体提供更全面的营养。

综上所述，香菇和芹菜猪肉是可以一起包饺子的。它们的搭配不仅口感上更加丰富，营养价值也更加全面，是一道健康美味的饺子馅料选择。