导读 猪脚煲汤是一道非常美味而且营养丰富的汤品,不仅可以滋补身体,。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
猪脚煲汤是一道非常美味而且营养丰富的汤品,不仅可以滋补身体,还有去邪气的功效。下面为大家介绍猪脚煲汤的做法大全。
材料:
猪脚、姜、葱、枸杞、红枣、黄豆、盐。
做法:
1.将猪脚放入开水中焯水,捞出沥干备用。
2.姜、葱切成片备用。
3.黄豆提前泡水2小时,红枣去核备用。
4.将焯过水的猪脚放入煲汤的锅中,加入足够的水。
5.放入姜片、葱片、黄豆、枸杞和红枣。
6.将锅盖盖上,开大火烧开,转小火煲2小时,加入适量盐即可。
煲汤的小贴士:
1.猪脚焯水是为了去除脚味和杂质,让汤更加清香和美味。
2.黄豆可以起到补益脾胃、利水消肿的作用。
3.红枣可以补气养血、健脾益胃。
4.煲汤时要用小火慢慢煲,这样可以让汤更加浓郁。
总之,猪脚煲汤是一道很有营养的汤品,不仅可以滋补身体,还可以去邪气。大家可以按照以上的做法尝试一下,在家中也可以享受到美味的猪脚煲汤。
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