在中国传统文化中，婚姻是人生大事之一，通常需要经过双方家长的同意和支持。因此，双方家长见面谈婚事是很常见的事情。

在这个过程中，家长们会先了解对方家庭的背景、教育、职业等情况，然后再了解对方孩子的性格、喜好、生活习惯等情况。如果两家家长都觉得对方孩子合适自己的孩子，就会继续往下谈。

但是，双方家长见面并不一定就意味着必须订婚或者结婚。现代社会，越来越多的人注重个人选择和自主权，不再完全听从家长的安排。因此，在双方家长见面谈婚事时，未来的新人也需要发表自己的意见和想法，家长们也应该尊重和考虑新人的意见。

同时，双方家长见面也不是必须的。如果新人双方已经确定彼此是合适的，他们可以直接商量婚事，而不需要经过家长的介入。但是，如果双方家庭关系密切，或者双方家庭传统观念较为保守，双方家长见面谈婚事还是有必要的。

总之，双方家长见面谈婚事并不是一定要订婚或结婚的过程，而是一种了解和沟通的方式。在这个过程中，要尊重双方的意见和选择，让爱情和幸福成为婚姻的最终目标。