干茶树菇是一种常见的食用菌，但是如果泡了一天一夜，是否还能吃呢？这是许多人都会担心的问题。

首先，我们需要了解一下干茶树菇的特点。干茶树菇是一种干燥的食用菌，其主要成分是蛋白质、纤维素、淀粉质等。由于其干燥的特性，需要事先泡软才能食用。

然而，如果泡的时间过长，就有可能导致干茶树菇变质，产生毒素。这些毒素会对人体造成不良影响，如恶心、呕吐、腹泻等症状。

所以，如果干茶树菇泡了一天一夜，建议不要食用，以免发生中毒。如果想要食用干茶树菇，建议在泡软后尽快食用，最好不要超过4个小时。

总之，干茶树菇是一种美味的食用菌，但是在食用前需要注意泡软的时间，以免产生毒素。