紫包菜是一种营养丰富、色彩鲜艳的蔬菜，非常适合用来制作凉拌菜。今天，我将为大家介绍一款低脂的紫包菜凉拌的做法。

所需材料：

- 紫包菜一颗

- 红椒一个

- 青椒一个

- 蒜头两瓣

- 香菜适量

调料：

- 酱油适量

- 醋适量

- 蜂蜜适量

- 盐适量

- 胡椒粉适量

做法：

1.将紫包菜洗净，切成丝状，放入大碗中备用。

2.将红椒和青椒切成丝状，放入碗中。

3.将蒜头切成蒜末，放入碗中。

4.将酱油、醋、蜂蜜、盐和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀，制成调味汁。

5.将调味汁倒入碗中，搅拌均匀，让所有的蔬菜都充分沾上调味汁。

6.最后，撒上适量的香菜即可。

这款低脂的紫包菜凉拌不仅美味，而且非常健康。紫包菜富含维生素C和纤维素，可以帮助降低胆固醇，促进消化。此外，调味汁中的醋和蜂蜜也有助于促进新陈代谢和减少脂肪的摄入。因此，这道菜适合想要保持身材和健康的人食用。