在第二次世界大战期间，三大战役——斯大林格勒战役、库尔斯克战役和莫斯科战役——是苏联与德国之间最为惨烈的战斗之一。这三大战役的作战方针和结果对于战争的走向产生了极为重要的影响。

首先，斯大林格勒战役的作战方针是以城市战为主，采取顽强的防御战术。苏联军队在斯大林格勒市内进行了长达5个月的战斗。苏联军队利用城市的地形和街道阻击德国军队的进攻，最终将德军逼入死角，最终迫使德军投降。斯大林格勒战役的结果是苏联取得了重要的战略胜利，挽救了苏联战争的颓势。

其次，库尔斯克战役的作战方针是采取防御与反击并行的战术。苏联军队在库尔斯克周围布置了强大的防御体系，德军无法攻破苏联的防线。苏联军队在德军进攻的关键时刻发起反击，最终将德军击退。库尔斯克战役的结果是苏联取得了极为重要的战略胜利，进一步扭转了苏联战争的颓势。

最后，莫斯科战役的作战方针是采取战略退却，以争取时间为主。苏联军队在莫斯科周围进行了顽强的防御，但最终无法抵挡德军的进攻，苏联军队只能采取战略退却，争取时间来部署后续的防御力量。莫斯科战役的结果是苏联虽然失去了一部分领土和资源，但却取得了宝贵的时间，为后续的战争奠定了基础。

总的来说，这三大战役的作战方针和结果对于苏联战争的走向产生了巨大的影响。这些战役为苏联取得了重要的战略胜利，挽救了苏联战争的颓势，进一步促进了二战的胜利。