在我们的生活中，五金是一个非常普遍的词汇，它通常指的是一些金属制品，如螺丝钉、铆钉、螺母、钢丝绳等。这些五金制品在我们的日常生活中随处可见，它们被广泛用于建筑、家具、机械、汽车等领域。

然而，五金并不包括所有的技术和工艺。其中，最明显的例子就是电子技术。电子技术是一种基于电子学的技术，它主要用于处理和控制电子信号。在现代社会中，电子技术已经成为了一种不可或缺的技术，它广泛应用于通信、计算机、医疗、交通等领域。

虽然五金和电子技术在很多方面都有交叉，但它们的本质是不同的。五金主要是针对物质的加工和制造，而电子技术则是针对信息的处理和传输。因此，虽然五金和电子技术都是非常重要的技术，但它们的应用范围和方法是不同的。

总之，在生活中常说的五金并不包括电子技术。虽然电子技术在我们的日常生活中也非常普遍，但它属于另一种技术范畴，与五金的本质是不同的。