电烤箱烤羊腿是一道美味可口的烤肉菜品，它的制作过程不仅简单易学，而且味道鲜美，深受大家的喜爱。下面，我们来分享一下电烤箱烤羊腿的做法大全图解。

材料：

新鲜羊腿一只，大蒜、姜片、盐、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油、白醋、生抽。

步骤：

1.将羊腿去掉表皮和多余脂肪，用刀在表面划几个口子，以便调料更好地渗透；

2.将大蒜、姜片、盐、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油、白醋和生抽混合在一起，搅拌均匀成调料酱汁；

3.将羊腿均匀地涂上调料酱汁，然后用保鲜膜将其包好，放入冰箱腌制一晚；

4.第二天，将羊腿从冰箱取出，取下保鲜膜，放进预热好的电烤箱中；

5.将烤箱温度调至摄氏200度，烤制30分钟；

6.取出羊腿，用刷子将酱汁再次涂抹在表面，然后将羊腿翻转，再次放入烤箱中烤制30分钟；

7.烤制好后，取出羊腿，将其放在砧板上稍微冷却一下，然后切成均匀的薄片，即可享用美味的烤羊腿了。

小贴士：

1.在调料中加入一些白醋可以去除羊腥味，使其更加鲜美；

2.调料酱汁可以根据个人口味进行调整，增加或减少一些调料；

3.烤制过程中需要不断地将酱汁涂抹在羊腿表面，以保证烤制出的羊腿更加鲜嫩可口。

以上就是电烤箱烤羊腿的做法大全图解，希望对大家有所帮助，也希望大家能够尝试一下这道美味的烤肉菜品。