开封灌汤包是河南省开封市的传统美食之一，以其鲜美的汤汁和柔软的皮质而闻名于世。在这篇文章中，我们将为大家介绍开封灌汤包的做法，并提供相关的配方视频大全。

材料：

- 面粉500克

- 沸水适量

- 猪肉馅500克

- 姜末适量

- 酱油适量

- 食盐适量

- 味精适量

- 鸡精适量

- 香油适量

- 鸡蛋1个

- 水适量

步骤：

1. 将面粉倒入容器中，逐渐加入沸水，并搅拌成面团。

2. 面团揉至光滑，盖上保鲜膜醒10分钟。

3. 将猪肉馅倒入容器中，加入姜末、酱油、食盐、味精、鸡精、香油和鸡蛋，用手搅拌均匀。

4. 将面团擀成薄皮，并用切面机切成圆形皮子。

5. 在皮子中央放入适量的猪肉馅，用手捏紧封口。

6. 将灌好馅的汤包放入蒸锅中，蒸10分钟至熟。

7. 汤包上面淋上少量的香油即可食用。

配方视频大全：

1. 开封灌汤包的做法 https://www.youtube.com/watch?v=5v7r2qz40iI

2. 开封灌汤包的制作方法 https://www.youtube.com/watch?v=Vz0lR5rJnVw

3. 如何制作开封灌汤包 https://www.youtube.com/watch?v=J9L4U3WQXwI

4. 开封灌汤包的家常做法 https://www.youtube.com/watch?v=12bK1F0fQd8

5. 开封灌汤包的制作技巧 https://www.youtube.com/watch?v=1t3LWzZrCv8

以上就是开封灌汤包的做法及配方视频大全。如果您想品尝这道美食，不妨亲自动手试一试吧！