蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道非常美味的海鲜菜肴，它所需的调料也非常简单，下面我来为大家分享一下怎样制作蒜蓉和粉丝调料。

首先，我们需要准备一些新鲜的蒜末和生姜末，将它们分别放入两个碗中备用。然后，我们需要准备一些粉丝，将其用水泡软备用。

接下来，我们需要在另一个碗中加入一些盐和味精，混合均匀成为调味料备用。此外，我们还需要加入一些料酒和酱油，搅拌均匀。

接下来，将蒜末和姜末一起放入一个小碗中，加入适量的盐和味精，用手搅拌均匀。然后，将粉丝切成段，放入蒜末和姜末的碗中，搅拌均匀，使其充分吸收味道。

最后，将调好的调味料倒入扇贝中，然后将蒜蓉粉丝均匀地放在扇贝上，再用蒸锅蒸制10分钟左右即可。

以上就是蒜蓉粉丝蒸扇贝所需的调料的制作方法，希望大家能够喜欢这道美味的海鲜菜肴！