抓饭是一道非常美味的中式糯米饭，口感软糯香甜，十分受欢迎。许多人想要在家里尝试做抓饭，但是不知道具体的做法。今天，我将为大家介绍如何使用电饭锅来制作抓饭，并分享一份详细的视频教学。

首先，准备好以下材料：糯米、瘦肉、香菇、腊肠、虾米、花生米、虾皮、葱姜蒜、油、盐、酱油、糖、料酒、鸡精。

接下来，按照以下步骤进行操作：

1. 将糯米淘洗干净，并泡在水中至少6小时以上，以便糯米更加软糯。

2. 将瘦肉、香菇、腊肠、虾米等食材切成小块备用。

3. 在电饭锅中加入一定量的油，加热至油热后，加入葱姜蒜煸炒至香。

4. 加入准备好的食材，煸炒至熟。

5. 加入适量的盐、酱油、糖、料酒、鸡精等调味料，煸炒均匀。

6. 加入泡好的糯米，加入适量的水，搅拌均匀。

7. 在电饭锅中选择煮饭模式，按下开始按钮，等待煮熟。

8. 等待电饭锅自动跳转至保温模式后，再等待10-15分钟。

9. 打开电饭锅，用铲子将抓饭翻拌均匀，加入花生米、虾皮等配料，再次拌匀即可。

以上就是使用电饭锅制作抓饭的详细步骤。为了更好地演示制作过程，我为大家录制了一份视频教学。在观看视频时，您可以更直观地了解每一个步骤的操作。希望这份视频教学能够帮助到大家，让您也能够在家中轻松制作出美味的抓饭。

（视频链接）