导读 海蛎汤是一道美味可口的海鲜汤,受到很多人的喜爱。下面是海蛎汤。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
海蛎汤是一道美味可口的海鲜汤,受到很多人的喜爱。下面是海蛎汤的做法大全家常窍门。
材料:
1. 海蛎:适量
2. 猪骨:500克
3. 料酒:适量
4. 姜片:适量
5. 葱段:适量
6. 盐:适量
7. 鸡精:适量
8. 枸杞:适量
步骤:
1. 将海蛎用清水洗净,去除外壳和沙粒,备用。
2. 猪骨洗净,放入锅中加入适量的清水,料酒、姜片、葱段,大火煮开后改为小火,焯去血沫,煮30分钟左右。
3. 将焯好的猪骨捞出,放入清水中洗净,备用。
4. 将焯好的海蛎放入锅中,大火煮开,捞出备用。
5. 将猪骨和枸杞放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后改为小火,煮2-3小时,猪骨煮烂。
6. 将煮好的汤倒入过滤网中,将汤和猪骨分开,保留煮好的汤。
7. 将煮好的海蛎放入汤中,加入适量的盐和鸡精,大火煮开后改为小火,煮5-10分钟,让海蛎入味。
8. 最后加入枸杞,关火即可。
小窍门:
1. 海蛎一定要先去除外壳和沙粒,否则会影响口感。
2. 在煮猪骨的时候,可以加入一些姜片、葱段、料酒等调料,让猪骨更加鲜美。
3. 煮汤的时候,可以随意根据个人口味加入一些自己喜欢的配料,如香菜、木耳等。
海蛎汤是一道非常健康、美味的汤品,不仅能够滋补身体,还能够增加食欲,大家可以尝试一下哦!
版权声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!
上一篇:煮200克米饭要多少米
下一篇:1m3等于多少dm3?