爱因斯坦，全名阿尔伯特·爱因斯坦（Albert Einstein），是20世纪最著名的理论物理学家之一，他的贡献对于现代物理学的发展和进步产生了深远的影响。爱因斯坦出生于德国的乌尔姆市，出生日期是1879年3月14日。

爱因斯坦的父亲赫尔曼·爱因斯坦（Hermann Einstein）是一名工程师，母亲保拉·爱因斯坦（Paula Einstein）则是一名音乐家。在爱因斯坦的童年时期，家庭环境非常安稳和谐，他的父母非常支持他的学习和探索，这也为他未来的科学成就奠定了坚实的基础。

在爱因斯坦的成长过程中，他非常喜欢数学和物理学，尤其是对于自然科学的探索和研究非常感兴趣。他在学习期间表现出了卓越的才智和创造力，这也为他日后的学术生涯打下了坚实的基础。

总的来说，爱因斯坦的出生日期是1879年3月14日，他的成就和贡献对于现代物理学的发展产生了深远的影响，也为后人树立了一个学术上的典范。