蒜蓉鱼是一道十分美味的中式菜肴，以其口感鲜美、健康营养而备受喜爱。下面，我将为大家带来一份蒜蓉鱼的视频教程全集，让大家轻松学会如何制作这道美食。

第一步，准备材料。我们需要一条新鲜的鱼、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、生粉、油。

第二步，处理鱼。将鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后斜着切成薄片，用盐、白胡椒粉、料酒和生粉拌匀后腌制10分钟。

第三步，准备蒜蓉。将葱姜蒜切末备用。

第四步，热锅爆炒。锅中倒入适量油，加入蒜末和葱姜翻炒出香味，再加入鱼片快速翻炒至变色。

第五步，调味。加入生抽、老抽调味，翻炒均匀后加入少量水焖煮。

第六步，出锅。煮至汁浓鱼熟后关火，撒上葱花即可。

以上就是蒜蓉鱼的制作过程。如需更加详细的操作步骤，可以点击下方视频教程观看。希望大家能够喜欢这道美味的蒜蓉鱼，也欢迎大家分享自己的制作心得。