VOC是英文Volatile Organic Compounds（挥发性有机化合物）的缩写。它们是一类在常温下挥发或蒸发的有机化合物，可以来自于自然界或人类活动。VOC包括多种化学物质，如甲醛、苯、乙烯、甲苯、二甲苯等。

VOC的来源非常广泛，包括汽车尾气、工业废气、油漆、清洁剂、建筑材料、香水、印刷品等。这些物质在室内和室外都存在，对环境和人类健康都有一定的影响。

VOC对人体健康的影响主要表现在以下几个方面：

1.对呼吸系统有害。长期暴露在高浓度的VOC中会引起眼睛、鼻子、喉咙等呼吸道感染，还可能导致哮喘、呼吸困难等症状。

2.对神经系统有影响。一些VOC可以影响人体神经系统的正常功能，引起头痛、头晕、失眠等症状。

3.对环境有负面影响。VOC是大气污染的主要来源之一，与氮氧化物等污染物一起形成臭氧，对环境和生态系统造成严重影响。

为了减少VOC对环境和人体健康的影响，应该采取以下措施：

1.使用低VOC产品。选择低VOC的清洁剂、涂料、建筑材料等产品，减少VOC的释放。

2.保持通风。在使用含有VOC的产品时，保持室内通风，尽量减少VOC的积累。

3.减少汽车使用。汽车排放是VOC的主要来源之一，减少汽车的使用可以降低VOC的排放。

总之，VOC是一类对环境和人体健康都有一定影响的化学物质。我们应该采取积极的措施减少其释放，保护环境和人类健康。