黑豆是一种常见的食物，具有丰富的营养价值，被广泛应用于中医药和保健食品。但是，对于黑豆是否应该加糖的问题，人们存在不同的看法。

支持黑豆加糖的人认为，黑豆本身的味道稍微有些苦涩，加入适量的糖可以使其味道更加甜美，容易被人们接受。此外，黑豆中的多酚等成分可以与糖类分子相互作用，形成一种特殊的味道，使得黑豆更加美味。

另一方面，反对黑豆加糖的人则认为，黑豆本身已经含有适量的糖分，再加入糖会使得糖分摄入过多，对身体健康不利。此外，黑豆中的蛋白质、纤维素等成分可以帮助调节血糖、降低胆固醇，如果加入过多的糖会削弱这些作用。

综合来看，黑豆加糖与否并没有绝对的优劣之分，而是应该根据个人口味和健康状况来判断。如果您喜欢吃甜食，可以适量加入糖，但不要过量；如果您有血糖或胆固醇等健康问题，建议不加糖或少量加糖。总之，健康饮食是关键，不要为了味道而忽略了健康。