辣椒黄豆酱是一道传统的中国调味品，它的原料主要是辣椒和黄豆。辣椒黄豆酱的做法比较简单，下面我将和大家分享一下具体的配方和制作方法。

首先，我们需要准备好以下材料：

1.辣椒：适量

2.黄豆：适量

3.盐：适量

4.生姜：适量

5.蒜：适量

6.花椒：适量

7.料酒：适量

8.食用油：适量

接着，我们开始制作辣椒黄豆酱：

1.先将黄豆洗净，泡水4小时左右，然后蒸熟备用。

2.将辣椒、生姜、蒜切成小块，放入搅拌机中搅拌成细碎状。

3.在锅中加入适量的食用油，大火烧热后放入花椒，轻轻炒出花椒的香味。

4.接着将搅拌好的辣椒、生姜和蒜放入锅中炒香。

5.加入适量的盐和料酒，继续翻炒。

6.最后将蒸好的黄豆放入搅拌机中搅拌成泥状，加入锅中，搅拌均匀即可。

这样，一份美味可口的辣椒黄豆酱就做好了。这种调味品可以搭配多种菜品食用，如炒菜、涮肉等等，口感鲜美，非常受人们的喜爱。

如果您想尝试制作辣椒黄豆酱，可以根据以上的配方和制作方法进行操作，相信您一定会做出一份美味可口的辣椒黄豆酱来。