饼干是很常见的零食，但有时候我们会不小心把它敲碎了。别着急，敲碎的饼干并不用浪费掉，它们还可以变成其他美味的食品。

首先，你可以利用敲碎的饼干做成饼干碎蛋糕。将敲碎的饼干和一些蛋糕材料混合在一起，然后放入烤箱中烤制。烤好后，你可以在蛋糕上撒上一些巧克力粉或者其他的装饰品，让它更加美味。

其次，你还可以利用敲碎的饼干做成饼干冰淇淋。将敲碎的饼干和一些冰淇淋混合在一起，然后放入冰箱中冷藏。等到冰淇淋凝固后，你就可以享用这款美味的甜点了。

最后，你还可以将敲碎的饼干用作蛋糕的底层。将敲碎的饼干放入搅拌器中磨成粉末，然后加入一些黄油和糖混合在一起做成蛋糕底。然后，将蛋糕底放入烤箱中烤一下，这样就可以得到一层美味的饼干蛋糕底。

总之，敲碎的饼干并不是一件坏事，它们可以变成多种美味的食品。你可以尝试以上几种做法，或者自己动手创造更多的美食吧！