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牛排骨的做法大全家常简单好吃

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导读 牛排骨是一道家常美食,不仅味道鲜美,而且制作简单。下面介绍几。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

牛排骨是一道家常美食,不仅味道鲜美,而且制作简单。下面介绍几种家常做法,让你轻松做出美味的牛排骨。

1. 红烧牛排骨

原料:牛排骨500克、生姜、葱、八角、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水。

做法:

1)牛排骨洗净备用。

2)锅中倒入适量油,加入葱姜煸炒,放入牛排骨煎至两面金黄。

3)加入适量料酒,炒香后加入八角、生抽、老抽、盐、糖和水,烧开后转小火。

4)慢慢炖煮30-40分钟,直到牛排骨变软入味。

2. 蒜香牛排骨

原料:牛排骨500克、大蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、黑胡椒粉、油。

做法:

1)牛排骨洗净,用刀在骨头两侧划几刀,使其更容易入味。

2)将蒜头切成末,加入盐、鸡精、料酒、生抽、黑胡椒粉和油,调成腌料。

3)将牛排骨放入腌料中腌制2-3小时。

4)烤箱预热至200度,将牛排骨放入烤箱,烤15-20分钟即可。

3. 芝士牛排骨

原料:牛排骨500克、芝士片、盐、黑胡椒粉、油。

做法:

1)牛排骨洗净,用刀在骨头两侧划几刀,使其更容易入味。

2)将牛排骨用盐和黑胡椒粉腌制30分钟。

3)加热平底锅,倒入油,将牛排骨放入锅中煎至两面金黄。

4)将芝士片放在牛排骨上,盖上锅盖,煮至芝士融化。

5)出锅前撒上适量黑胡椒粉即可。

以上就是几种家常牛排骨的做法,每一种都有着不同的口感和味道,大家可以根据自己的喜好来选择。无论是红烧、蒜香还是芝士风味,都能带来美好的味觉享受。