炒黄瓜是一道家常菜，它以黄瓜为主料，配以适量的调料和配菜，口感清爽爽口，非常适合夏季食用。而如何将黄瓜切好看又简单呢？下面就来介绍一下。

首先，我们需要准备一根新鲜的黄瓜。将黄瓜洗净后，用刀将黄瓜切成两段。然后将黄瓜的两侧切去，以去除部分皮肤和籽。接下来，将黄瓜切成约1.5厘米的小段。

接下来，我们需要将黄瓜切成叶子形状。将一个小段黄瓜放在切菜板上，用刀将黄瓜切成三角形状。然后将三角形状的黄瓜再次切成两半。最后，将黄瓜的一侧切成V形状，即可得到一个漂亮的黄瓜叶子。

在切好黄瓜叶子后，我们可以将黄瓜叶子和其他配菜一起炒制。热锅凉油后，加入蒜末和姜末煸炒，然后加入黄瓜叶子和其他配菜一起翻炒，最后加入适量的盐和鸡精，即可炒制出一道美味的黄瓜菜肴。

总之，炒黄瓜的切法非常简单，只需要将黄瓜切成小段，再将小段切成叶子形状即可。只要掌握好这个技巧，就能够轻松制作出美味可口的炒黄瓜了。