绿色圃中小学教育网

糖醋咕噜肉怎么做才好吃又简单

[原创]
导读 糖醋咕噜肉,是一道家常菜品,在中国的餐桌上非常受欢迎。它的特。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

糖醋咕噜肉,是一道家常菜品,在中国的餐桌上非常受欢迎。它的特色是肉质酥软,香甜可口,口感酸甜适中。下面,我们来分享一下如何简单制作一道美味的糖醋咕噜肉。

首先,准备好所需的材料:猪肉(500克左右),葱姜蒜(适量),白糖(适量),醋(适量),生抽(适量),盐(适量),淀粉(适量),色拉油(适量)。

接下来,制作步骤如下:

1.将猪肉切成小块,加入少量盐和淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。

2.在腌制的同时,将葱姜蒜切成细末备用。

3.将白糖放入锅中加热,煮至糖变成深棕色。

4.加入适量的醋和生抽,搅拌均匀,煮沸后转小火。

5.将腌制好的猪肉放入锅中,翻炒均匀,将肉块炒至金黄色。

6.加入葱姜蒜末,继续炒制至肉块表面均匀裹上酱汁。

7.最后关火,装盘即可。

糖醋咕噜肉的制作过程简单易懂,食材也很常见,大家可以在家中轻松尝试。如果想要增加口感的层次,可以在烹制过程中加入些许五香粉、辣椒油等调料,调整口味。希望大家可以享受到这道美味的家常菜品。