农村土榨油是一种传统的生产方式，它是通过手工操作将油料压榨出油的一种方法。具体的操作步骤如下：

1. 准备油料：选择成熟的花生、菜籽或其他含油量较高的油料，将其晾晒至干燥。

2. 手动破碎：将干燥的油料放入石磨中，用手动破碎器将其破碎成细小的颗粒，以便后续的榨油操作。

3. 榨油：将破碎后的油料放入榨油机中，通过手动操作将榨油机转动，使油料中的油分离出来，流出榨油机的出口。

4. 油渣处理：榨油后留下的油渣可以用来喂猪或做肥料。

5. 油的收集：将榨出的油收集到容器中，用滤纸过滤掉杂质，即可得到纯净的土榨油。

农村土榨油的优点是操作简单，成本低廉，而且油的口感更加浓郁，营养更加丰富，深受乡村人民的喜爱。但是，相比于现代化的机械榨油方式，土榨油的生产效率较低，产量也较少，需要大量的人力投入。因此，在现代化的生产方式不断推进的今天，农村土榨油的生产方式已经逐渐被淘汰，但是其文化价值和历史价值却一直被人们所珍视。