紫苏叶煮鸭肉是一种非常有益健康的食品，其功效和作用非常多。

首先，紫苏叶本身就具有很多的药用价值。紫苏叶含有丰富的挥发油，具有抗菌、消炎、解毒等作用，能够帮助人体预防感染和炎症等疾病。此外，紫苏叶还含有多种维生素和矿物质，对人体的健康有很大的贡献。

将紫苏叶和鸭肉一起煮食，可以为人体带来更多的营养和保健作用。鸭肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的营养物质，包括维生素B、铁、锌等。鸭肉还有润肺、滋阴、补虚等功效，能够帮助人体滋补身体，提高免疫力。

紫苏叶和鸭肉的搭配煮食，可以使两种食材的功效互相增强，达到更好的保健效果。同时，紫苏叶和鸭肉的味道也非常相配，一起煮食可以制成美味可口的菜肴，受到人们的喜爱。

总之，紫苏叶煮鸭肉是一种非常健康、美味的食品，具有多种功效和作用，对人体的健康有很大的帮助。建议大家可以经常食用，以达到更好的保健效果。