油酥是烘焙中常用的一种材料，制作出来的糕点口感酥脆，香气四溢。那么，面和油怎么做成油酥呢？下面我们就来一起学习一下。

首先，准备好材料。需要用到的材料有：中筋面粉200克、熟猪油130克、水70克。

其次，按照比例将中筋面粉、熟猪油、水混合在一起。用手搓揉，直到面团光滑有弹性。将面团盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏20-30分钟。

然后，取出冷藏好的面团，将其擀成长方形。将擀好的面团对折，再次擀平。然后，将熟猪油均匀地涂抹在擀好的面团上。将面团卷成圆柱形，切成2厘米左右的小块。

最后，将切好的小块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。

这样，一份美味的油酥就做好了。相信通过这个简单的视频教程，大家已经学会了制作油酥的方法。快来试试吧！