个体经营户是指个人或家庭经营的独立经济实体，以经营商业、服务、手工艺等为主要产业形式，自负盈亏、自主经营的一种职业。

个体经营户是市场经济中的一种重要组成部分，也是我国传统的小商贩、摊贩等类型的现代化继承者。他们通常以小规模、灵活性、快速反应能力为特点，经常在一些商业区、集市等地经营，为市场提供了丰富的商品和服务。

个体经营户的职业特点是灵活性强。他们不需要经过繁琐的手续，可以自由选择经营品种、销售渠道和价格。同时，他们也可以随时根据市场需求和自身经济状况进行经营调整，以适应市场竞争。

然而，个体经营户也面临着一些困难和挑战。首先，他们缺乏规模优势和资源优势，往往难以与大型企业竞争。其次，他们缺乏专业知识和管理经验，导致经营效率不高。此外，一些个体经营户缺乏法律意识，容易涉嫌违法经营。

因此，对于个体经营户而言，需要加强自身管理，提高经营效率和服务质量。同时，政府也应该加强对个体经营户的扶持和引导，为他们提供更好的发展环境和条件，使其在市场经济中发挥更大的作用。