红烧猪肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。今天，我为大家介绍一款红烧猪肉的视频教程，让大家可以在家轻松做出美味的红烧猪肉。

首先，准备好猪肉和调料。猪肉可以选择五花肉或者里脊肉，用刀将肉切成约2厘米见方的小块。调料包括生姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、老抽、生抽、香叶、八角和水。

接下来，将油倒入锅中，将猪肉块放入锅中煎至两面金黄。然后加入生姜和蒜末煸炒，加入料酒翻炒均匀。

接下来，加入适量的酱油、糖、盐、老抽、生抽、香叶和八角，翻炒均匀。最后加入适量的水，让猪肉块浸泡在水中，盖上锅盖，小火煮约30分钟。

待猪肉块变软，汤汁收浓后，红烧猪肉就做好了。将猪肉块盛出，汤汁留在锅中，翻炒均匀，最后将汤汁淋在猪肉块上即可。

这道红烧猪肉的视频教程简单易懂，适合初学者和家庭主妇们学习。做出的红烧猪肉香气四溢，口感鲜美，不仅可以满足家人的味蕾，还能让家庭更加和睦温馨。