导读 西蓝花和蚕豆都是非常健康的蔬菜,它们不仅味道鲜美,而且营养价。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
西蓝花和蚕豆都是非常健康的蔬菜,它们不仅味道鲜美,而且营养价值高。今天,我将分享一道简单易做的西兰花蚕豆配方,希望你们会喜欢。
所需材料:
- 西兰花1个
- 蚕豆100克
- 大蒜2瓣
- 橄榄油1汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒适量
步骤:
1. 准备好所有的材料。将西兰花切成小块,蚕豆去壳备用,大蒜切碎备用。
2. 把蚕豆放入沸水中煮3-4分钟,然后用冷水冲洗。这样可以使蚕豆更易于剥离皮。
3. 在热锅中加入橄榄油,加热后加入切碎的大蒜,煸炒至香味四溢。
4. 加入西兰花和蚕豆,翻炒几分钟。加盐和黑胡椒,根据个人口味调整味道。
5. 继续翻炒几分钟,直到蔬菜变软但仍然有一定的口感。这时候,你的西兰花蚕豆就做好了。
这道西兰花蚕豆菜肴非常简单,但却非常美味。它富含维生素C、膳食纤维和蛋白质,是一个非常健康的选择。希望你们会喜欢!
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