三文鱼是一种美味的食品，但是有些人担心吃生的三文鱼会有寄生虫。那么，吃生的三文鱼会有寄生虫吗？

事实上，三文鱼确实可能带有寄生虫。这些寄生虫通常存在于鱼肉中，包括肠道线虫和肉质线虫。这些寄生虫不仅存在于生的三文鱼中，也可能存在于烤、煮、炸或其他烹饪方式的三文鱼中。

然而，吃生的三文鱼确实增加了感染寄生虫的风险。因为生的三文鱼没有经过高温处理，寄生虫可能仍然存活在鱼肉中。如果没有充分消毒或处理，就有可能感染寄生虫。这些寄生虫可能导致消化不良、腹泻、呕吐、腹痛等症状。

为了避免感染寄生虫，建议购买新鲜的三文鱼，尽量选择已经过热处理或烤熟的三文鱼。如果你想食用生的三文鱼，建议购买新鲜的、已经冷冻过的三文鱼。在食用前，一定要充分解冻，并将其处理至少24小时以上，以确保寄生虫被杀死。

总之，吃生的三文鱼可能会有寄生虫，但只要注意鱼的新鲜度和处理方法，就可以避免感染寄生虫的风险。