世界湖面海拔最低的淡水湖是位于约旦河谷的死海。死海是世界上最低的湖泊之一，海拔低于海平面400米以上，是地球上海拔最低的淡水湖之一。

死海的水体呈现出浅蓝色，水质非常的咸，据称是全球水质最咸的湖泊之一。死海的咸度可以达到30%以上，是海水的大约9倍。这是由于死海是一个内陆湖泊，没有任何河流流入，而且地处干旱的地区，太阳强烈的辐射导致水体蒸发，而湖水中盐分则会逐渐积累。

除了咸度高外，死海的水还含有许多对人体有益的矿物质，如锂、钾、镁、钙等，被誉为“自然疗法之湖”。许多人会来到死海进行健康疗养，享受水中的矿物质对身体健康的益处。

然而，死海也面临着严重的环境问题。由于过度开采和过度使用流入死海的河流水源，导致死海水位不断下降，每年下降约1米，如果不加以控制，未来可能会干涸。此外，旅游业也给死海的生态环境造成了一定的破坏，需要加强保护和管理。

总之，死海作为世界湖面海拔最低的淡水湖，不仅是一个自然奇观，也是一个能够带给人们健康和美好体验的宝贵资源，我们应该加强保护和管理，让死海永远保持它独特的魅力。