火锅是一道广受欢迎的美食，特别是在冬季，它可以增加身体的热量，让人感到暖和。然而，对于一些不喜欢辣食的人来说，火锅的辣味可能会让他们望而却步。那么，如何在不辣的情况下享受火锅呢？让我们来看看一些不辣的火锅配料搭配建议。

首先，我们可以选择一些比较温和的肉类，如牛肉、羊肉、鸡肉等。这些肉类在火锅中煮熟后，口感鲜美，营养丰富，而且不会产生太多的辣味。此外，如果您不喜欢肉类，可以选择豆腐、海鲜、蔬菜等食材，这些食材也可以满足您的口味需求。

其次，选择适合不辣口味的调料也是非常重要的。比如，您可以选择芝麻酱、蒜泥、葱姜蒜等调料，这些调料口感鲜美，而且不会过于辣。此外，您还可以选择一些清淡的酱汁，如鲜汁牛奶、酸奶、柠檬汁等，这些酱汁可以中和辣味，让您的火锅更加美味。

最后，您还可以在火锅中加入一些小吃配料，如饺子、面条、鸡蛋等。这些小吃配料不仅可以增加口感，还可以增加火锅的营养价值。同时，这些小吃配料通常不会太辣，适合不喜欢辣味的人食用。

总之，不辣的火锅也可以非常美味。只要您选择适合不辣口味的食材和调料，搭配得当，就可以享受到美味的火锅。希望以上建议能帮助到您，让您在寒冷的冬季里享受到美味的火锅。