煮生蚝是一道非常美味的海鲜菜肴，但是在烹饪的过程中需要放一些材料来调味，让蚝肉更加鲜美。下面就让我们来看一下煮生蚝需要放什么材料吧。

首先，煮生蚝需要放一些调味料，比如说盐、味精以及鸡精等。这些调味料可以帮助提升蚝肉的鲜美味道，让它更加诱人。

其次，煮生蚝还需要放一些香料，比如说姜、葱、八角、桂皮等。这些香料可以去除蚝肉的腥味，同时也能增添一些香气，让蚝肉更加美味。

除了调味料和香料，煮生蚝还可以加入一些蔬菜，比如说胡萝卜、莲藕、木耳等。这些蔬菜可以帮助提升蚝肉的口感，同时也能让整道菜更加营养。

最后，煮生蚝还需要放一些酒类，比如说料酒、黄酒等。这些酒类可以去除蚝肉的异味，同时也能让蚝肉更加鲜嫩。

综上所述，煮生蚝需要放的材料主要包括调味料、香料、蔬菜以及酒类等。当然，具体的材料还可以根据个人口味和偏好进行适当的调整。